50 идей дизайна ресторана: примеры снаружи и внутри на фото

65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию

Небольшое кафе с ярким современным дизайном

Не только вкусная кухня и свежесть еды – это залог успеха у посетителей, но нужна еще и приятная атмосфера, поэтому неповторимый интерьер кафе — важная задача для каждого владельца заведения. Гости чаще остаются там, где обстановка подталкивает к принятию пищи, где хочется провести вечер с родными, праздник или же просто посидеть в обеденный перерыв. Именно поэтому правильно выбранное оформление – это ключ к сердцу любого даже самого заядлого гурмана.

Великолепный дизайн ресторана в светлых тонах

Оригинальный дизайн ресторана в стиле техно

Воплощение идеи в жизнь

Как и стилей для квартир, проектов дизайна кафе существует великое множество. Достаточно просто посмотреть фото путешественников – в каждой стране свои традиции приема пищи, многие из которых позаимствовали и заведения питания. Независимо от фасада, внутри зал можно выполнить так, как того требует фантазия автора. С помощью правильного оформления можно выразить основную тематику и стиль заведения, его направленность на ту или иную целевую аудиторию и даже ценовую политику.
Прежде, чем заняться работами по воплощению задуманного в кафе нужно:

  • Четко спланировать расположение посадочных мест, гардероба , технологической зоны и кухни. Особую важность здесь получает не только необычный интерьер, но и его функциональность, и удобство, как для посетителей, так и для персонала.

Красивый интерьер стиля арт-деко

Эко стиль в дизайне кафе-ресторана

  • Особое внимание уделить мебели: она должна поддерживать общий фон или быть на контрасте с ним. Здесь также важно удобство.
  • Правильно подобрать шторы, зеркала, картины , фото которые создадут атмосферу уюта и подчеркнут индивидуальность ресторана или кафе.
  • Не обойти вниманием и другие помещения, ведь посетители кроме зала бывают в туалетной комнате, а во многих кафе существуют кальянные и прочие комнаты, куда имеют доступ клиенты.

Уютная кальянная комната

Хай-тек в интерьере туалетной комнаты

  • Правильно оформить барную стойку при ее наличии. Она должна выделяться и быть по возможности одинаково доступна гостям сидящим как ближе к ней, так и поодаль.

Барная стойка в космическом стиле

Достаточно не сложно необычно оформить ресторан, так как современный строительный рынок предлагает различные варианты материалов, с помощью которых воплощаются в жизнь самые смелые идеи. Для генерирования проекта привлекаются профессиональные дизайнеры, а работы выполняются строительными бригадами, которые сделают все в срок и на высоком уровне.

Необычные стили интерьера кафе

Наиболее креативным, пожалуй, можно считать стиль лофт . Часто можно увидеть фото кафе, где главным элементом помещения являются кирпичные стены . Родина такого стиля – Нью-Йорк, а возник он, как ни странно, из-за банальной нехватки денег на обустройство. В нашей стране лофт появился недавно, раньше кирпичная стена просто не воспринималась и считалась незаконченной. Теперь же он популярен во всем мире и считается необычным и сверхмодным.

Уютное кафе в стиле лофт

Лофт интерьеры всегда выделяются своей креативностью

Брутальный индустриальный вид придает интерьеру особую оригинальность

Положительное качество этого стиля – экономия на отделочных материалах. Достаточно просто расположить кафе в здании из кирпича, немного облицевать стены матовым лаком или яркой краской для большей эффектности, и привнести в дизайн отдельные детали, акцентирующие внимание.

В лофт интерьере приятно сидеть с друзьями, устраивать деловые или даже романтические встречи

Интересны также проекты дизайна в стиле восточный фьюжн. Здесь могут присутствовать как фольклорные мотивы, так и индустриальная простота в сочетании с тематическими акцентами (тканями, изразцами, светильниками). Освещение здесь играет одну из главных ролей – это не обычные лампы, а креативные источники света в азиатском стиле. Так оформить можно кафе, специализирующееся на кавказской или восточной кухне.

Стиль фьюжн прекрасно подойдет для дизайна кафе

Интерьер кафе-ресторана с применением промышленного дизайна

Еще одним актуальным стилем можно признать хай-тек . Описание его довольно простое: современность во всем. Это и мебель, и материалы и смелые цветовые сочетания, и освещение.

Стильный хай-тек интерьер роскошного ресторана

Совет! Особый шик придаст использование большого числа зеркальных и глянцевых поверхностей.

Выбираем мебель

Любой проект предполагает наличие мебели, а она должна быть не только красивой и подходящей к интерьеру, но и иметь функциональные особенности. В первую очередь, важно удобство для посетителей, чтобы у них не возникало желания поскорее закончить трапезу и уйти, а хотелось остаться подольше. Мебель каждого заведения отличается, в зависимости от тематики ресторана или кафе.

Чтобы клиенты не спешили уйти, мебель должна быть удобной

Современная кофейня с антресолью

В небольшом заведении быстрого питания нецелесообразно ставить дорогую шикарную мебель. Здесь обстановка должна быть простой, а стулья диваны и столики обычными, без роскошной отделки. Люди сюда приходят только чтобы поесть, а это, как правило, занимает минут 15.

Восточный стиль в сочетании с модерном

Совет! Мебель должна быть удобна в чистке, чтобы случайно пролитый сок или капелька кетчупа не остались на обивке навсегда.

Бар – заведение вечерней направленности. На самом видном месте зала находится барная стойка, около нее устанавливаются удобные высокие стулья. Часто встречаются фото компании друзей, сидящих на удобных диванчиках перед низким столиком с закусками. Именно так и должны выглядеть посадочные места в баре, чтобы можно было удобно сесть, облокотиться, расслабиться. Здесь не нужны слишком необычные детали, достаточно уютной и располагающей обстановки.

Эффектная барная стойка

Просторный бар с кожаными мягкими уголками

В интерьере ресторанов используют различную мебель, в зависимости от проекта дизайна. В заведение русской кухни прекрасно впишутся скамьи и столы из массива дуба или других пород дерева. В современном интерьере будет прекрасно смотреться металлическая мебель со стеклянными вставками. Там, где подают японскую кухню, можно расположить необычные столики в восточном стиле. А интерьер детского кафе предполагает повышенные требования к нетоксичности, экологической чистоте и безопасности мебели.

Великолепный ресторан в стиле хай-тек

Цвет – одна из главных составляющих правильного дизайна

Цветовая гамма не менее важна, чем мебель и освещение. Цвет необычным образом влияет на человека, поэтому можно подобрать такие оттенки, которые вызовут у гостей не просто настроение радости, счастья, хорошее расположение, но еще и аппетит. Стоит помнить, что для маленького помещения лучше выбирать светлые тона с яркими акцентами, а вот проект кафе на большой площади можно украсить различными цветами, в том числе и темным.

Клетка в интерьере кафе смотрится очень красиво

Нейтральные тона в дизайне кафе

В обустройстве кафе не нужно торопиться, следует все хорошенько обдумать и сделать интерьер, соответствующий виду кухни, которую будут подавать или тематике заведения. Профессиональные дизайнеры помогут воплотить идеи в жизнь по уже готовым фото или создадут что-то новое и уникальное в своем роде. Это может быть интерьер в стиле красивой восточной сказки, современный, детский, простой русский или какой-то другой, все ограничивается только фантазией создателя.


Дизайн ресторана: путеводитель по новым тенденциям

Голосов: 134 Рейтинг: 4.1119402985075

МЫ СПЕЦИАЛИЗИРУЕМСЯ НА БРЕНД-ДИЗАЙНЕ

Разработка образовательных приложений

Разработка и интеграция API

Создание сайта на WordPress

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

Ресторан – это, прежде всего, атмосфера. Люди приходят сюда чтобы отдохнуть и расслабиться, насладиться вкусной и красиво поданной едой, отпраздновать важное событие. Дизайн ресторана один из важнейших элементов, который создает эту атмосферу.

Дизайн ресторана обязан соответствовать духу заведения. Он должен получиться эргономичным и концептуальным, подчеркивать особенность конкретного места. Для этого должна быть идея, вокруг которой строится позиционирование заведения. Есть несколько факторов, от которых можно отталкиваться при разработке дизайна кафе или ресторана.

  1. Кухня. Если ресторан позиционирует себя как французский или итальянский, интерьер и экстерьер могут намекать на это. Этники в оформлении может быть от 10 до 15 процентов. В разработке дизайна стоит избегать «клюквы» – стереотипных представлений о стране.
  2. Целевая аудитория ресторана. Для кого ваше заведение? Кого вы видите своими клиентами? Дизайн интерьера для модного бара и для хипстерского кафе будут сильно отличаться друг от друга. Задача дизайна ресторана– подчеркнуть особенности. Гость должен прийти один раз и захотеть остаться.
  3. Местоположение заведения. Рестораны у моря или с видом на него требует легкого невесомого дизайна. В историческом центре города и красивых старинных зданиях отлично смотрится интерьер в стиле ретро кофейни. Посреди бизнес-центра города кафе и рестораны чопорные и лаконичные.Удачно обыграть здание – талант. В спальном районе можно сделать отличный бар, который поможет вырваться из будничной суеты и подчеркнет покой этого места.
  4. Идея. Иногда дизайн нужен для места, которое уже на стадии задумки является чем-то особенным. Например, кофейня, которая специализируется на нестандартных способах приготовления кофе, кафе с очень узким ассортиментом (например, только эклеры или капкейки + кофе), ресторан с уличной едой.

Ошибки при выборе концепции дизайна ресторана и кафе

1. Коммуникации под потолком или потолок открытого типа. Вентиляционный короб, проводка систем пожаротушения и другие трубы оставляют на потолке и не прячут. Это решение всё ещё популярно и встречается повсеместно. Оставлять коммуникации не рекомендуется, не смотря на то, что так гораздо дешевле. Такой потолок неэстетичен, очень редко бывает, что он играет в плюс дизайнуинтерьера ресторана в целом.

2. Копирование понравившегося интерьера или интерьера популярного заведения, с целью достичь аналогичного успеха. Потребителей не так просто обмануть и они видят подвох издалека. Стать популярным с помощью такого маневра, скорее всего не получится, а ресторан останется второсортной копией, ещё одним клише.

3. Слишком много декора и дополнительных аксесуаров загромождают пространство. В них накапливается пыль, такие интерьеры сложно убирать. От обилия предметов люди довольно быстро устают. Также этот декор часто мешает передвигаться, так как посетители задевают его при движении.

4.Поддельные граффити и надписи на стенах, псевдокирпичная кладка, которая оказывается обоями – неудачный подход к дизайну интерьера ресторана. Гранжевость заведения стоит подчеркивать не имитацией, а качественнойреализацией. Можно позвать уличных художников для создания граффити. Настоящая кирпичная кладка будет смотреться намного лучше, чем подделка.

5. Качество. Главной проблемой может стать даже не элемент декора, а непрофессиональный подход к выполнению работы в целом. Стоит быть внимательным к деталям, тщательно прописать ТЗ и смету, разбить на этапы процесс, назначить ответственных за каждый этап. Это поможет сделать проект максимально качественно.

6. Удобство. Пространство является важным фактором в разработке дизайна кафе или ресторана. Проход между столами должен быть широким настолько, чтобы два человека могли свободно разминуться.

К этому пункту можно добавить летние площадки и традицию, которая бытует в Украине: строить монументальные террасы, которые мешают проходу людей и захватывают общественные пространства. Летняя площадка это столы и стульчики, а не навесы из дерева и пластика. Такой подход является правильным и распространенным в цивилизованном мире.

Тенденции вдизайне ресторанов, баров и кафе

Модный дизайн интерьера – очень быстротечное понятие. Тенденции могут меняться раз в квартал (за рубежом). Поэтому, выбирая концепцию для заведения, рекомендуется основываться не только на последних веяниях моды, а и на общей идее кафе или ресторана. Каждое место отличается кухней, подходами к бизнесу, людьми, которые там работают и дизайн только помогает подчеркнуть эти фишки.

В последнее время в оформлении интерьеров преобладают натуральные материалы и индустриальные мотивы. Мода на простоту и легкую шероховатость принесла с собой небрежность в техническом исполнении, которую сложно списать на изначальную задумку.

Бруклинский стиль в оформлении ресторанов, баров и кафе выбирают за его дешевизну и простоту. Однако за ту же цену можно сделать дизайн в другом стиле, который будет не хуже. Сейчас постепенно отходят от этого стиля и обращают внимание на новые веяния.

Читайте также:  Рабочий кабинет в квартире и доме: дизайн интерьера +100 фото

Ещё одним трендом последних летв дизайне ресторанов являются залы с общими столами и минимумом перегородок, укромных мест, особенно это касается баров. Кто-то находит в этом плюсы, ведь люди приходят в бар, чтобы общаться. Далеко не всем нравятся эти приемы. Многие отказываются от них и даже не рассматривают возможность оформлять дизайн ресторана в таком стиле.

Последние годы принесли больше воздуха, на смену заставленным тяжеловесным интерьерам с философией «уютно», «всего и побольше» приходят более свежие и простые, с минимумом декора и максимумом света. Для минималистичного дизайна кафе, бара или ресторанаособо важна качественная мебель и отделка.

Иногда интерьер строится вокруг одной идеи. Например, в модном Лондонском арт баре «The East Bar» дизайн завязан на стене – огромной раскраске и люстре, которая пускает блики на стены.

Ещё одним важным трендом в дизайне интерьеров кафе и ресторановстало возвращение цвета. Пурпурный, лавандовый, мятный, сливовый, коралловые оттенки и сине-зелёные гаммы. Дизайнеры очень рады этому, так как немного устали от пастельных, бежевых, нюдовых и черно белых тонов.

На дизайн интерьеров баров и ресторановогромное влияние оказывает современное искусство. Не только галереи с ультрамодными художниками, но и популярная культура. Многие дизайнеры черпают вдохновение в молодом поколении, потому что сегодня именно подростки создают тренды.

Также в интерьер возвращаются предметы искусства. Картинны, панно, скульптуры – сейчас их можно встретить чаще. Популярностью пользуется соединение стилей и эпох. Модным трендом стали коллаборации футуристических форм с традиционным решением плоскостей. Например, ультрасовременный дизайн диванов в сочетании с классической лепниной.

Это только несколько основных течений в дизайне ресторанов и кафе сегодня. Пару лет назад родилась тенденция «моды на все». Она началась с подиумов, где правил больше нет. Мужчины могут носить юбки, а трансгендер рекламирует косметику «MAC». Дизайнеры выпускают коллекции унисекс, а подиум перестал быть местом, где правят девушки с размером «0».

Всё взаимосвязано и дизайн интерьеров ресторанов не стал исключением. Здесь тоже можно все и правил, на самом деле, нет. Главное – делать работу мастерски, на совесть, чувствовать атмосферу места и дух времени. Это решение и является верным для качественного результата – ресторана, в который захочется вернуться.

Именно такой подход у брендингового агентства KOLORO. Обратитесь к нам и ваш ресторан или кафе станет тем самым местом, о котором будут говорить все.

Гид по стилю кафе в интерьере кухни

Кухня в стиле кафе – это кухня, стилизованная под кафе в духе ретро или винтаж, а именно под:

  • Французское бистро;
  • Итальянскую тратторию;
  • Английскую пекарню;
  • Американскую закусочную 50-х годов;
  • … или любое другое кафе.

Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и 100 фото для вашего вдохновения.

10 дизайн-идей для кухни в стиле кафе

1. Обзаводимся барной стойкой

Барная стойка не только поддержит стилистику кафе на вашей кухне, но и сделает ее удобнее для перекусов, проведения вечеринок и работы за компьютером.

В маленькой кухне она сможет заменить обеденный стол, а в большой – разделить пространство на зоны кухни, бара и столовой.

Самый аутентичный вариант барной стойки – это стойка в нише перегородки, как, например, в этой небольшой кухне в квартире-студии.

Совет: если на кухне совсем нет места, то вы можете переоборудовать в барную стойку подоконник.

2. Оформляем обеденную зону а-ля бистро

Особенное внимание стоит уделить обеденной зоне. Ведь оформив ее правильно, вы уже наполовину добьетесь той самой атмосферы кафе.

Для кухни в стиле кафе подойдут:

  1. Кованые столы и стулья;
  2. Плетеная мебель;
  3. Высокие столы и стулья;
  4. Круглые столы;
  5. Столы на одной ножке;
  6. Диванчики;
  7. Скамьи;
  8. Комбинация из 2-3 маленьких столов как, например, в этой кухне в стиле французского кафе:

А вот и подборка фото-примеров оформления обеденных зон (листайте слайдер вправо).

Столы на одной ножке в стиле кафе

И конечно, не стоит забывать о тематическом декоре обеденной зоны. Это может быть маленький букет цветов на столе, висящие часы или бра на стене, указатели и надписи (подробнее этот вопрос рассмотрим чуть ниже).

Совет: в поисках столов и стульев в мебельных магазинах не забудьте заглянуть в отдел садовой мебели и обратиться в организации, торгующие специализированной ресторанной мебелью, в том числе уличной.

3. Используем открытые полки, стеллажи и рейлинги

Открытые полки на кухне не очень практичны, зато они точно соответствую канону стиля бистро, так как напоминают витрины с выпечкой или рабочее место бариста кофейни. Совсем отказаться от навесных шкафов гарнитура можно далеко не на каждой кухне, а вот для пары полочек и рейлингов в придачу не так уж сложно найти место.

Если же кухня и столовая зона изолированы друг от друга, то кухню можно превратить в профессиональную кухню шеф-повара со «складом» в виде стеллажа как на верхнем правом фото.

Совет: не забудьте выставить на полочки стилизованный кафе-декор, например: баночки специй, бутылки с маслом, бокалы для вина, медные турки и пр.

4. Включаем в интерьер характерные цвета

В дизайне интерьеров, рекламе и элементах фирменного стиля ресторанов и кафе чаще всего используют цвета, возбуждающие аппетит: красный, оранжевый, желтый, бордовый. Особенно это характерно для американских закусочных 50-х годов.

Совет: на кухне в стиле американского кафе красный, оранжевый и бордовый чаще всего разбавляют контрастным белым, черным и голубым тонами. В интерьере кухни в стиле парижского, итальянского или английского бистро больше уместен приглушенный оттенок красного или бордовый в соседстве с более натуральными оттенками – серым, терракотовым, бежевым, коричневым и пр.

Если ваша кухня выходит окнами на юг или яркие тёплые оттенки не в вашем вкусе, то вы можете выбрать любой другой цвет в качестве основного. Например, зеленый как на фото ниже.

Подробнее об использовании всех цветов в интерьере кухни можно прочитать в нашем разделе “Цвет кухни“.

5. Выбираем правильную отделку

Какие материалы выбрать для отделки стен, полов и фартука?

  1. Настоящая кирпичная кладка или ее очень качественная имитация в отделке стен;

  1. Меловые обои или грифельная краска с леттерингом для оформления 1-2 акцентных стен;

  1. На полу паркетная доска и/или плитка, особенно аутентичен кафель цвета тротуарной плитки и черно-белый;

  1. Деревянная вагонка вдоль стен;

  1. Обои старомодного дизайна – в цветочек, клетку и пр. либо с тематическим принтом;

  1. Аэрография, роспись или фрески на одной стене;

6. Оформляем окна в стиле кафе

Шторы – это еще одна стилеобразующая деталь дизайна интерьера кухни в стиле кафе. Для импровизированного французского, итальянского или английского ресторанчика подойдут занавески сдержанных цветов и кантри-мотивов следующих видов:

  1. Навесы-маркизы в полоску – это и вовсе прямая цитата стиля бистро. На фото ниже представлен пример того, как можно обыграть такие шторы в интерьере кухни в стиле кафе.

В интерьер американской закусочной впишутся те же навесы-маркизы красного цвета, жалюзи и любые занавески с шахматным или тематическим принтом.

Совет: готовые шторы в нужной расцветке и размере найти сложно, поэтому лучше заказывать их в ателье, на сайте «Ярмарка мастеров», а еще лучше – шить своими руками.

7. Отдаем предпочтение технике и сантехнике в стиле ретро

Если вы находитесь на этапе планирования дизайна кухни, то постарайтесь выбрать всю бытовую технику и сантехнику в стиле ретро, благо сегодня ее можно приобрести в любом магазине.

Если же ваша цель – обновить и переделать уже сформированный интерьер или у вас нет возможности/желания выбрать всю технику от холодильника и до кофемашины в ретро-исполнении, то вы можете купить только пару стилизованных приборов, например, тостер или чайник от Smeg.

Совет: в интерьере кухни в стиле кафе мелкая бытовая техника – это не только нужные вещи, но и часть антуража. Если места на столешнице хватает, то приборов может быть много и прятать их в шкаф не стоит.

8. Украшаем стены винтажными или ретро-вывесками

Создавая на своей кухне маленькую Францию, Италию или Англию, не забудьте добавить одну или пару-тройку вывесок и витринных словечек вроде ‘’Bon appetite!’’, ‘’Bistro’’, ‘’Patisserie’’, ‘’Café” на французском, английских ‘’Bakery’’, ‘’Tea time’’, ‘’Coffee’’, ‘’Cookie’’, ‘’Good morning!’’ и пр. и итальянских “Cucina’’, ‘’Ristorante’’, ‘’Pizza’’, ‘’Spaghetti’’ и т.д. Для американской ретро-тематики подойдут вывески с LED-подсветкой вроде ‘’Open’’, ‘’Grill’’, ‘’Bar” и пр.

Совет: большой выбор различных имитаций и настоящих винтажных (или ретро) вывесок можно поискать на сайте Etsy или сделать своими руками.

9. Создаем уютное освещение

Возьмите на вооружение приемы ресторанного свето-дизайна, с их помощью вы сможете за мгновение создать атмосферу камерности и романтики на своей кухне, например, во время ужина. Освещение в кофейнях всегда локальное и теплое, поэтому пусть на вашем обеденном столе тоже стоит свечка, а над ним висит бра, потолочный абажур, люстра-канделябр или светильник в стиле кантри.

Конечно, хорошо должна освещаться и рабочая зона, а для антуража вы можете повесить настенный светильник-фонарь по типу уличного.

10. Подбираем тематический декор и аксессуары

Как известно, стиль интерьера создают детали, поэтому старайтесь подбирать декор, посуду и различные аксессуары соответствующей тематики, но имейте в виду, что они должны быть хорошего качества, чтобы не казаться бутафорией.

Вот какие предметы декора могут украсить кухню в стиле французского бистро.

А вот такие кухню в стиле американской закусочной эпохи поп-арта.

Создаем дизайн кафе, который привлечет посетителей

Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.

Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.

С чего начать

Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.

Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.

Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.

Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.

Дизайн-проект

Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

Читайте также:  Гардеробная комната: варианты планировки с размерами +80 фото

Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.

Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.

Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.

Этапы разработки и критерии

Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

  1. Составить техническое задание;
  2. Сделать замеры всех составляющих;
  3. Создать эскизы;
  4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.

Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.

Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.

Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.

Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.

Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.

Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.

Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.

Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.

Данный критерий дает большую свободу для творчества.

Подробнее о стиле

Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.

ТематикаЧто использоватьСтиль
Кафе восточной кухниСтатуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленогоДальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи)
Европейская кухняТеплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировкиВенецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический
Рок-клубПриглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, темные цвета, пластинки и фото известных рок-музыкантов для оформления стен.Гаражный стиль, панк, рок
Детское кафеЯркие цвета, различные объемные декорации, пластиковую (кукольную) мебель, детскую музыку.Сказочный, мультипликационный. Можно использовать тематику какого-либо мультфильма с изображением его героев и настроения
Придорожная закусочнаяТеплые тона в оформлении, хорошо подойдет кирпичная кладка, или стена, декорированная «под кирпич»Можно подражать американским закусочным, отобразив их стилевые направления, использовать тематику западных вестернов или не прибегать к особому стилю, создав уютную домашнюю атмосферу для передышки
Кафе на набережнойЖивая музыка, холодные спокойные цвета, мягкое освещение. Если это морская набережная, используйте соответствующие элементы декора (штурвал корабля, морские карты, шляпу пирата и др.)Европейский стиль изящных кафетериев, или морской, соответственно с месторасположением заведения
КальяннаяМягкие тахты с большим количеством подушек в красных тонах, приглушенное освещение, оформите зоны, отделенные легкими занавескамиБлижневосточный (стилевые течения стран среднего востока)

Дизайнеры способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова.

Рассмотрим самые распространенные направления.

Восток

В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.

Основными цветами китайских ресторанов является красный, желтый и черный.

Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки. Еще один широко употребляемый восточный элемент – бамбук. Его можно использовать в зеленом виде в качестве декораций или в сухом, приспособив для маленьких заборчиков. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.

Гораздо дешевле и менее хлопотно будет использование декоративных аналогов.

Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.

Должны быть обязательно вкрапления золотого и черного цветов.

Интересные идеи

Для привлечения современной молодежи нужно создать что-либо новое и оригинальное. Таким станет дизайнерское оформление тематического кафе. Предлагаем несколько живых вариантов.

Стилевое течение его может быть абсолютно разным.

Тематика фильма или сериала

Есть фильмы, смело заявляющие о своей популярности на протяжении нескольких лет. К таким относятся фанаты Поттерианы, Сумерек, Алисы в стране чудес, квадрологии «Один дома» и др. Их не назовешь популярными на конкретный момент. Однако, множество любителей будут рады побывать в «Хогвартсе» или «нырнуть в кроличью нору».

Вы можете предоставить им такую возможность.

Техника

Сделать кафе будущего, где вместо стульев ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас сквозь петлю времени. Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.

При любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

Ретро

Не менее популярной остается ретро-тематика. Современные люди охотно поглядели бы на жизнь предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего наиболее точно воссоздать настроение той эпохи, подобрав соответствующие блюда, наряды и дизайн.

Стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

Существует еще множество оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Увлекаясь дизайном, не забывайте о хорошем персонале и вкусной кухне. Люди, пришедшие перекусить, а получившие вдобавок эстетическое наслаждение и новые впечатления будут довольны вдвойне, и обязательно вернутся. Еще и друзей прихватят.

Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.

65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию

Дизайн интерьера кафе

Если вы намереваетесь разрабатывать дизайн интерьера кафе, необходимо помнить о двух важных вещах. Во-первых, данное заведение является местом общественного пользования. Поэтому оформлять его нужно таким образом, чтобы выбранный стиль нравился не столько вам самим, сколько посетителям.

Во-вторых, люди посещают кафе не только для того, чтобы вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в промежутке между работой или после ее окончания.

Разрабатывая дизайн интерьера кафе-бара или детского заведения, очень важно продумывать все перечисленные ниже аспекты:

    стиль оформления каждого из помещений;

оснащение помещений мебелью.

Именно поэтому в данной статье мы подробно рассмотрим каждый из этих пунктов, чтобы вы могли составить представление о том, как разрабатывается грамотный дизайн интерьера кафе-баров.

Стили оформления кафе

Сегодня на отечественном рынке можно встретить следующие стили и варианты дизайна интерьера кафе:

    классика, характеризующаяся естественностью и строгостью, но, в то же время, предполагающая максимальную простоту каждой детали и комфорт ее использования;

минимализм. Для этого стиля характерны наиболее простые цветовые решения. В основном он используется в кафе, принадлежащим к многочисленным сетям быстрого питания (фаст-фуд);

стиль арт-деко – это наполнение интерьера легкими и изящными элементами;

английский стиль. Своей строгостью и аристократичностью он напоминает классику, однако предполагает использование шикарных и дорогих деталей;

экзотический стиль. Он яркий и манящий. При этом кафе, оформленное в таком стиле, предлагают не только экзотические элементы интерьера, но и соответствующие блюда;

морской или средиземноморский стиль;

дизайн интерьера кафе в стиле лофт, для которого характерны индустриальные и промышленные детали. Подобные заведения с удовольствием посещают творческие натуры.

Виды кафе и особенности оформления каждого из них

Если вы посмотрите на фото дизайна интерьера кафе, то сможете легко понять, что на стиль оформления влияет выбранная владельцем тематика.

К примеру, сегодня весьма популярными являются следующие разновидности таких заведений:

    спорт-кафе. Сюда люди приходят не только перекусить, но и поболеть за любимую команду в каком-либо соревновании. Именно поэтому в дизайне преобладает спортивная символика. Кроме того, для такого заведения обязательным является наличие большой плазменной панели, телевизора или проектора;

детское кафе. В нем преимущество отдается ярким краскам, качественным рисункам, изображающим популярных мультяшных персонажей. Большое внимание уделяется безопасности – вся мебель изготавливается исключительно из натуральных материалов, а розетки и прочее оборудование скрывается подальше из поля зрения целевой аудитории. Также в дизайне интерьера детского кафе используются легко очищаемые поверхности;

кафе-ресторан. Такое заведение отличается от остальных наличием вместительного зала, большого количества посадочных мест и атмосферой настоящего шика;

кафе-бар, чайхана или кофейня. В подобных заведениях предлагаются только спиртные напитки / чай / кофе, а также закуски к ним. Интерьер оформляется и обставляется таким образом, чтобы обеспечить посетителю максимально комфортный отдых.

Читайте также:  Дизайн кафе: 75 фото идей оформления интерьера

Подбор цветового решения для кафе

Цветовое решение, в котором будет оформлено заведение, также имеет большое значение для комфорта посетителей.

К примеру, красный и оранжевый тона помогают задать настроение и улучшить аппетит, желтый позволяет сконцентрироваться на важных мыслях.

Усилить данный эффект дают возможность зеленый, коричневый и белый цвета.

Разумеется, при выборе цветовых решений необходимо учитывать выбранный стиль оформления и тематику заведения.

Если вы открываете кофейню, в которой посетитель может не только отведать вкусный и бодрящий напиток, но и отдохнуть несколько часов за чтением свежих газет или журналов, то яркие краски будут явно лишними.

Выбор мебели для кафе

Данный этап также напрямую зависит от типа открываемого вами заведения.

Для ресторана будет уместным использование массивных столов и стульев, выполненных из натурального дерева, в фаст-фудах и спортивных кафе вполне можно устанавливать разноцветную пластиковую мебель.

Особое внимание следует уделить детским заведениям – как уже говорилось ранее, их просто необходимо обставлять предметами из натуральных материалов.

Кроме того, мебель должна иметь скругленные углы для максимальной безопасности маленьких посетителей.

Каким образом осуществляется разработка дизайна кафе?

Для того чтобы разработать по-настоящему эффектный дизайн интерьера кафе-бара или ресторана, лучше всего обращаться в специализированные студии.

В их услуги обычно входит:

    составление технического задания в тесном взаимодействии с клиентом;

  • разработка концепции заведения. Именно на этом этапе предстоит выбрать, намереваетесь вы открывать средиземноморское, спортивное, детское кафе или банальный фаст-фуд;
  • создание эскизов. В подавляющем большинстве случаев клиенту предлагается на выбор несколько вариантов оформления, из которых ему требуется выбрать наиболее подходящий;

    создание дизайн-проекта. В него входит техническая документация, чертежи, планы расстановки мебели, схемы расположения электрооборудования, приборов, мебели и прочего.

    Уважающая себя дизайнерская студия предлагает и еще один этап сотрудничества – авторский надзор, который дает возможность контролировать работу строительных или ремонтных организаций, следить за тем, чтобы она полностью соответствовала дизайн-проекту.

    Дизайн кафе – с чего начать и как сделать своими руками

    Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней. Именно поэтому к стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется так много требований, основным из которых, безусловно, является оригинальность при неизменном комфорте.

    Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений, но с уверенностью можно сказать, что начать ему необходимо с основ. А основой для успешного развития данного вида бизнеса является хорошее настроение посетителя, что складывается из множества различных факторов в том числе и от того насколько приятен дизайн и интерьер кафе для любимого посетителя, который обязательно придет снова если ему угодить!

    Что же такое дизайн интерьера

    Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения. Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности. Именно поэтому грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом!

    Стили интерьера кафе

    Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи! Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей. Дизайнеры, соблюдая требования предпринимателя и вкладывая частичку души в свою работу способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова не только выпить кофе и поесть, но и окунуться в неповторимую атмосферу именно этого заведения.

    При планировании того или иного помещения под рестораны или кафе важна работа с ощущениями и чувством внутреннего комфорта от всех грамотно продуманных деталей в интерьере. Именно поэтому при создании дизайна невозможно выбрать и строго соблюдать какой-то определенный стиль. Так, к примеру, при планировании пиццерии за основу дизайна берется итальянский стиль. При оформлении зала в баре или кафе львиная доля внимания уделяется дизайну барной стойки. Но при любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

    Дизайн кафе и ресторанов и разнообразие всевозможных решений для оформления залов просто поражает! Оформление в стиле, какой – то определенной национальной культуры или тематическое оформление, например: охотничий ресторан, спортивный бар, ресторан в морском стиле иди детское кафе – подчинено определенной идее, но воплощается в совершенно разных дизайнерских решениях.

    К примеру, разберем основные направления стилей в дизайне, в которых все ограничивается лишь полетом фантазии дизайнера и подчинено одной идее.

    • Классический стиль в оформлении – это строгость и естественность, и при этом максимальная простота и комфорт от каждой детали в дизайне.
    • Стиль рококо или оформление в стиле «дорогого» клиента большое количество выделяется дорогими вещами и изысканным и строгим оформлением.
    • Стиль ар-деко – подразумевает изящный и легкий декор.
    • Стиль ар-нуво – стиль, в котором легкие и извилистые линии присутствуют в оформлении как основная идея этого помещения.
    • Натуральный мебельный стиль – характерен изделиями из натурального дерева и других естественных материалов.
    • Морские ресторанчики говорят сами за себя, и основной идеей дизайна таких помещений является средиземноморский стиль.
    • Минимализм – стиль простых цветовых решений с идеальными пропорциями, которые подходят для ресторанов быстрого питания и недорогих в кафе.
    • Хромированные трубы, мебель из натурального дерева, экстравагантные формы мебели при максимальном удобстве воплощают стиль хай-тек.
    • Английский стиль – стиль, в котором встречаются лучшие традиции культуры этой страны в виде действительно дорогих и добротных деталей интерьера, к которым можно отнести не только мебель, но и цветовые решения.
    • Экзотический и манящий стиль восточной культуры японских, марроканских и китайских ресторанов выражается в виде различных тематических безделушек, определенных традиций в одежде и, конечно же, свойственной только этой культуре кулинарии.

    Виды кафе

    Существует типовые кафе, в которые люди приходят с определенной целью. Это выражается в желании не только поесть и выпить, но и, например, подумать о жизни. Также есть заведения, в которые просто неприлично идти без пары. Удивительно, но стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

    1. Например, кафе, в котором вы увидите человека, часами читающего газету или пьющего кофе, можно смело отнести к типу венской кофейни.
    2. Кафе с изобилием различной выпечки и сладкой продукции можно отнести к типу кафе-пекарни, где люди наслаждаются неповторимыми минутами, проведенными в обществе родных за чашкой чая.
    3. Готовая продукция сразу здесь и на вынос – именно это является лозунгом буфетов. В основном виды таких кафе и общепитов располагаются в рабочих районах, и содержат большое количество столов и стульев.
    4. Преобладание в кафе явно японской тематики в оформлении интерьера характеризует кафе киссатен. Не стоит путать такое кафе с суши-баром. Киссатен оформляется в японском стиле, но в меню содержит блюда обычной кофейни.
    5. В кафе, где полностью исключены спиртные напитки, а в меню преобладает чай в любом его виде, может говорить, что вы попали в кафе чайхана.
    6. При ресторане может быть летняя терраса со столиками или небольшая веранда, что носит название шанигартен – одна из видов современного кафе.

    Цветовые решения в интерьере кафе или ресторана

    Цвет, в котором выполнен дизайн интерьера кафе, очень важен, так как определенным образом влияет на посетителя. Следует помнить, что цвет создает настроение и определенные ощущения психического комфорта или дискомфорта в том или ином помещении. Какие цвета использовать?

    • Повысит настроение и аппетит посетителю ненавязчивый красный цвет в интерьере помещения.
    • Вместе с красным ту же функцию исполнит и оранжевый цвет.
    • Успокоит и заставит посетителя подумать о вечном, желтый цвет в интерьере.
    • Наряду с этими основными цветами настроения и аппетита будут гармонично дополнять общую картину белый, коричневый и зеленый цвет в дизайне интерьера.

    Этапы разработки дизайна интерьера ресторана или кафе

    Этапы разработки проекта кафе включают:

    1. Составление технического задания;
    2. Разработку эскизов;
    3. Составление дизайн – проекта помещения и рабочей документации, в которую входит: отметка высоты потолков, обмерные планы, расположение осветительных приборов и мебели и много другое.

    Интерьер детского кафе

    При грамотном подходе к оформлению детского кафе маленькие посетители не смогут пройти мимо, а их любящие родители не смогут отказать им в этом удовольствии. Чтобы бизнес в виде детского кафе приумножал не только прибыль, а и довольных гостей, следует довести до совершенства атмосферу помещения и предусмотреть:

    • Яркие краски в интерьере;
    • Качественные и правдоподобные рисунки на стенах, например героев из любимых мультфильмов.
    • Живые ростовые куклы и присутствие в интерьере искусственных кукол и персонажей из тех же сказок.

    Основные принципы дизайна детского кафе

    Не стоит думать, что интерьер детского кафе – это только куклы и роспись на стенах. Это, безусловно, очень важно, но основополагающим принципом в отношении выбора места развлечения для любого родителя является – место, где его ребенок будет в полной безопасности и комфорте.

    Важно:

    • Отделочный материал обязан быть натуральным и качественным.
    • В интерьере должны быть только безопасные и ни в коем случае не мелкие игрушки.
    • Все коммуникационные провода и розетки должны быть полностью изолированы от глаз любопытного ребенка.
    • Поверхности в детском кафе должны быть легко очищаемые и износостойкие.
    • Мебель не должна содержать острых углов.
    • Грамотный и хорошо обученный персонал должен уметь общаться с детьми.

    Интерьер кафе быстрого питания

    В интерьере кафе быстрого питания основным направлением считается минимализм и комфорт. Такие кафе посещают практически все возрастные категории людей. К таким заведениям относятся пиццерии или кофейни, кафе – бистро, а также именитые рестораны McDonalds и KFC. Кафе быстрого питания рекомендуется оформить в теплых тонах и оборудовать прочной и незамысловатой мебелью.

    Интерьер кафе-бара

    Отдельным направлением в дизайнерском искусстве является дизайн кафе-бара. При выборе дизайна для такого заведения важно учесть общие принципы и тенденции выбранного дизайна в сочетании с износоустойчивостью и прочностью элементов декора.

    Планирование дизайна кафе-бара начинается с выбора цветовой гаммы. Более благородным и строгим интерьер делают светлые тона и яркие предметы. В пабах и молодежных барах востребованы темные оттенки в дизайнерских решениях.

    Мебель, которая обязана присутствовать в кафе-барах:

    • Стулья высокие барные;
    • Кресла и диваны;
    • Обычные стулья.

    Интерьер кафе-бара с определенной тематикой, например арт-кафе, обычно полностью отвечает выбранному стилю и в соответствии и ним оформляется остальные помещения, включая уборные и гардеробы.

    Интерьер ресторана

    Современные рестораны в своем дизайне обязательно содержат пару оригинальных фишек. Ресторан в отличие от кафе отличается огромными залами, и большим количеством посадочных мест для посетителей. Ресторан обязан привлекать большое количество клиентов для содержания, окупаемости одного лишь помещения. Именно поэтому, дизайнерские решения, используемые в интерьере ресторана, обязаны отличаться безупречным вкусом и красотой.

    Оригинальность ресторана в отличие от кафе заключается в его умении создать атмосферу шика, комфорта и отдыха. Светлые тона, круглые столы и кипильно белая скатерть в сочетании с приятной живой музыкой – то, что приходит первым на ум после упоминания слова ресторан.

    В современных ресторанах возможно зонирование помещения с помощью цветов и фактур. Рестораны могут сочетать в себе различные шедевры дизайнерского искусства: картины и вазоны, декоративные балки и многое другое, что подчеркнет истинный шик заведения и привлечет в него огромное количество постоянных посетителей!

    Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

  • Добавить комментарий